讃岐の秋食材！オリーブハマチ解禁
まだまだ昼間は暑い日が続いておりますが、朝晩は少〜し秋🍂を感じるようになりましたね。
食材も一つ一つ、秋へと着実に向かっています。
讃岐の秋食材の一つ、すっかり香川県の地元食材として定着したオリーブハマチ🐟
今年も9月15日に解禁となりました✨
普通のハマチは苦手だけど、オリーブハマチならイケる👍というお声を毎年頂いております。
ハマチはちょっと…という方も今年は是非チャレンジされてみてはいかがでしょうか？
オリーブハマチの時期は3〜4ヶ月との事ですので、秋の讃岐の海の幸としてお楽しみくださいませ😋
当店では入荷日はカルパッチョとしてお出し致します🥗
ディナーアラカルトにてどうぞ。
ビストロミューザンミュー